脑 中 风 是 中 医 对 急 性 脑 血 管- 疾 病 的 称 法 。 俗 语 叫 爆 血 管 ， 由 於 中 风 是 会 突 然 病 发 ， 而 且 病 情 变 化 像 风 一 般 莫 测 ， 所 以 称 为 「 中 风 」 。 而 西 医 将 脑 出 血 ， 蛛 网 膜 下 腔 出 血 、 脑 梗 塞 等 脑 血 管 的 突 发 意 外 疾 病 ， 叫 做 脑 意 外 (Cerebral Vessels Accident 简 称 CVA) ， 大 多 数 患 者 都 有 不 同 程 度 之 半 身 瘫 痪 、 囗 舌 歪 斜 、 反 应 迟 钝 等 。 　 　 　 头 晕 、 呕 吐 、 站 立 不 稳 头 晕 伴 发 呕 吐 ， 站 立 不 稳 都 是 中 风 的 先 兆 ， 头 晕 的 程 度 有 轻 重 ， 轻 者 会 使 患 者 恍 恍 惚 惚 ， 重 者 感 到 天 旋 地 转 、 全 身 冒 汗 、 面 色 苍 白 、 以 致 站 立 不 稳 。 　 头 痛 加 剧 因 很 多 中 风 患 者 也 有 高 血 压 、 动 脉 硬 化 之 病 症 ， 因 会 有 头 痛 之 徵 状 ， 但 当 头 痛 突 然 加 剧 、 甚 至 呕 吐 、 血 压 急 升 是 中 风 的 先 兆 。 　 肢 体 麻 痹 大 脑 控 制 人 的 感 觉 ， 所 以 如 脑 部 血 管 硬 化 痉 挛 狭 窄 产 生 了 供 血 障 碍 ， 便 会 影 响 感 觉 中 枢 ， 以 致 神 经 中 枢 传 送 讯 号 能 力 出 现 问 题 ， 便 会 产 生 对 侧 肢 体 发 麻 或 烧 灼 的 感 觉 ， 这 也 可 能 是 脑 中 风 的 先 兆 症 状 。 　 鼻 出 血 患 有 高 血 压 的 人 ， 如 果 鼻 经 常 出 血 ， 便 千 万 要 小 心 。 因 为 这 表 示 动 脉 硬 化 的 程 度 也 较 严 重 ， 脑 血 管 随 时 有 　 裂 的 可 能 。 　 　 　 高 血 压 高 血 压 是 引 起 中 风 最 主 要 的 原 因 。 有 报 告 指 出 ， 高 血 压 病 人 因 中 风 而 死 亡 的 约 占 百 分 之 十 ， 与 正 常 人 相 差 二 十 倍 。 　 胆 固 醇 过 高 胆 固 醇 过 高 会 令 血 管 内 膜 的 脂 质 物 沉 淀 ， 引 致 高 脂 血 症 ， 血 管 容 易 硬 化 ， 自 然 会 容 易 患 上 中 风 。 　 肥 胖 根 据 统 计 ， 肥 胖 的 人 血 液 中 的 胆 固 醇 含 量 较 高 ， 体 内 的 脂 肪 约 占 体 重 的 二 至 三 成 ， 高 脂 蛋 白 质 含 量 较 低 ， 所 以 比 常 人 更 易 中 风 。 　 遗 传 除 了 外 在 环 境 因 素 外 ， 遗 传 亦 是 其 中 之 一 ， 据 科 学 资 料 显 示 ， 父 母 有 中 风 病 历 的 患 者 ， 比 无 此 背 景 的 患 者 多 四 倍 。 　 　 　 除 了 一 般 均 衡 饮 食 、 减 少 吃 盐 等 预 防 方 法 ， 还 有 一 些 中 医 的 食 疗 方 法 可 预 防 脑 中 风 。 　 葱 会 有 活 血 、 振 奋 神 经 、 增 进 食 欲 、 促 进 血 液 循 环 之 功 用 。 蔬 菜 ， 促 进 人 体 新 陈 代 谢 、 兴 奋 大 脑 皮 层 、 增 强 记 忆 、 消 除 疲 劳 、 降 低 血 脂 浓 度 。 羊 肉 ， 含 丰 富 蛋 白 质 及 铁 质 ， 对 病 人 有 补 充 营 养 作 用 。