痛 风 （ Gout ） 是 由 於 嘌 （ Purine ） 代 谢 障 碍 ， 使 血 尿 酸 （ Uricacid ） 增 高 、 引 起 一 系 列 组 织 器 官 损 害 而 造 成 的 一 种 疾 病 ， 患 者 通 常 会 有 高 尿 酸 症 ， 痛 风 石 ， 慢 性 关 节 病 变 的 特 徵 。 本 病 分 为 原 发 性 和 继 发 性 两 种 ， 肥 胖 者 患 上 之 机 会 亦 比 较 高 ， 而 一 旦 患 上 ， 痛 楚 便 会 随 时 出 现 ， 使 患 者 难 以 防 避 ， 影 响 日 常 之 生 活 ， 如 不 及 早 治 理 ， 在 病 情 後 期 更 会 引 起 肾 尿 结 石 和 其 他 肾 实 质 损 害 。 　 　 　 初 时 无 症 状 有 部 份 患 者 在 初 期 只 有 持 续 性 或 间 歇 性 血 尿 酸 增 高 而 无 明 显 的 症 状 ， 而 有 些 患 者 更 可 能 长 达 数 年 或 十 数 年 也 没 有 任 何 症 状 。 　 关 节 剧 痛 当 患 者 到 了 中 期 ， 便 会 有 好 像 急 性 关 节 炎 一 般 的 症 状 ， 他 们 多 数 会 在 半 夜 因 关 节 痛 而 不 能 入 眠 ， 而 多 以 第 一 趾 间 及 姆 趾 关 节 为 最 好 发 部 位 。 　 关 节 红 肿 痛 风 症 患 者 於 後 期 关 节 会 红 、 肿 、 热 、 痛 、 感 觉 过 敏 、 活 动 受 限 ， 严 重 时 大 关 节 受 累 时 会 有 渗 液 。 　 肾 脏 病 变 患 者 主 要 是 尿 路 结 石 和 肾 功 能 受 损 ， 肾 脏 受 累 的 早 期 表 现 是 间 歇 性 出 现 蛋 白 尿 ， 晚 期 可 导 致 高 血 压 、 动 脉 硬 化 、 尿 毒 症 等 疾 病 。 　 　 　 遗 传 因 遗 传 问 题 引 致 数 量 不 足 ， 是 痛 风 其 中 一 个 成 因 。 这 会 使 病 人 患 上 原 发 性 痛 风 。 　 血 液 病 及 其 治 疗 各 种 血 液 病 或 恶 性 肿 瘤 （ 如 急 、 慢 性 白 血 病 、 多 发 性 骨 髓 瘤 、 溶 血 性 贫 血 等 ） 所 需 的 化 学 治 疗 或 放 射 治 疗 也 会 造 成 痛 风 。 　 肥 胖 、 糖 尿 病 、 高 血 压 肥 胖 、 糖 尿 病 及 高 血 压 会 引 起 尿 酸 生 成 增 多 或 排 泄 减 少 ， 令 尿 酸 积 存 ， 形 成 高 尿 酸 血 症 、 引 致 痛 风 。 　 　 　 由 於 痛 风 是 因 嘌 於 体 内 含 量 过 多 所 引 致 ， 而 食 物 便 是 嘌 的 主 要 来 源 。 以 下 便 是 一 些 饮 食 之 建 议 ， 以 供 叁 考 。 多 吃 有 利 尿 作 用 的 蔬 菜 ， 如 冬 瓜 、 西 瓜 ， 以 促 进 尿 酸 排 出 。 避 免 吃 高 嘌 之 食 物 ， 如 胰 脏 、 沙 甸 鱼 、 肝 、 肾 、 脑 、 内 脏 等 。 多 喝 开 水 ， 保 持 良 好 之 排 泄 能 力 。