胃

胃病很常見，許多人都患過，但你對胃病又認識幾多 ? 難道是大吃大喝所致，豈可吃吃胃藥就算了 ? 防犯未然，才是上策。

胃是一個幫助小腸消化吸收的袋狀器官。位於上腹部，其上端接食道下端與十二指腸相連接。它的功能包括 :利用胃液和蠕動運動把食物攪成糊狀，使小腸容易消化吸收、分泌製造血液的物質、作為食物臨時儲存的地方等。

急性胃炎

急性胃炎多因飲食不當所致，常併胃腸炎。患者會覺得上腹不適、腹痛、腹瀉和嘔吐等症狀。可出現頭痛、發熱、寒戰。嚴重時會有小腿肌肉痙攣，甚至昏迷、虛脫等情況出現。患者的嘔吐物伴有食物殘渣，其糞便一般是水狀、黃色，可有黏液、膿血。

慢性胃炎

慢性胃炎病患者會有較長期的消化不良，食慾不掁、飯後上腹痛、灼熱感、飽脹、惡心和嘔吐、嘔血等症狀。

胃潰瘍

患者的上腹部會有異常感，如燒心、反酸、上腹痛、脹滿等。通常是肚餓時才發作，進食後減輕。若病情加重，就會併發其他病症，如嘔吐、吐血、便血、胃穿孔等險情。

胃酸過多症、無酸症

胃酸過多症的患者會有反胃、胸悶、反酸、噯氣、肚餓時會有上腹痛，灼心等症狀。反之，患無酸症的人通常會食慾不掁、胃脹、噁心、嘔吐、胸悶等，有時更會腹瀉，頭痛，失眠等情況出現。

胃下垂

患胃下垂的人會覺得胃有膨脹和沉重的感覺，覺得食物留在胃裡不能消化，在吃東西許久之後，仍感下腹脹、打嗝噯氣。

胃癌

胃癌患者初期沒有明顯症狀。到日漸嚴重時，就會覺得心窩痛、胃脹、噁心、疲倦，而且還會打嗝，並帶有惡臭。病者會因食慾減退而致消瘦，又會有貧血、嘔吐 (帶有黏液、血液或膿汁 )和肚瀉的症狀。上腹可出現腫塊。

飲酒

酒精很容易被胃直接吸收，尤其是空肚喝酒，酒精對胃黏膜的刺激，可致急性胃炎、胃糜爛和胃出血。

食物污染

當吃下帶有細菌或細菌毒素的食物時，就會引致食物中毒。急性胃炎就是由此引起。在夏天或衛生情況不佳的地方胃腸病就多。

濫用藥物

人們在身體不舒服的時候，往往喜歡自己買成藥吃，但他們卻不知道有些藥劑是會刺激胃粘膜，引起胃病的。即使是維他命，用得不妥當，對胃也是有害的，所以吃藥最好是請教醫生。

飲食不節

吃得太飽，兩餐相隔的時間過長，一次過吃下大量太冷或太熱的食物，吃下難消化或沒有經過細嚼的食物，又或是常吃像香辣料等刺激性食物都會引起胃病，因為過度辛辣的食物會損傷胃粘膜。

睡眼不足

當人過分疲勞睡眠不足時，胃的機能失調食慾下降，此時胃液就會跟胃粘膜直接接觸，從而造成胃損害。

甘草 :

對治胃痛、胃潰瘍有良好功效，因它所含的甘草次酸有抗潰瘍作用，而甘草亦有解痙和止痛作用。

藿香 :

又稱廣藿香。它所含的揮發油能刺激胃黏膜，促進胃液分泌，對由急性胃炎引致的消化不良或嘔吐頗有功效。

大黃 :

是一味健胃劑，能促進腸的蠕動，具有止血功效，並能抑制胃酸分泌和胃𠕇活性，能治胃出血和胃潰瘍。

芍藥 :

有止痛、鎮靜的作用。能抑制消化道潰瘍，對胃腸平滑肌有解痙、抗菌、抗炎等作用。

北蓍 :

又稱黃蓍，具有增強人體免疫功能的作用，對有飯後胃脹、消化不良等等症狀具有功效。

黃蓍粥

材料：	黃蓍三十至六十克梗米一百克紅糖適量
做法：	黃蓍 3 濃煎取汁，以其汁加進粳米煮粥，煮熟後加適量紅糖調味即可。